Goede cijfers, slechte cijfers

Worden boeren steeds afhankelijker van de juiste omstandigheden, of kan het voedselsysteem meeveren met de grillen van het klimaat? Omdat we ons eten nou eenmaal niet in de waagschaal willen leggen, leggen we liever het hele systeem in de weegschaal. Let’s talk about metingen, cijfers en modellen!
Gepubliceerd op 04 apr 2023
Een surrealistisch beeld van fruit en groente, zwevend rondom een weegschaal.

Verdieping in je inbox

1 x per maand verschijnt de Food Hub Letter, een zorgvuldig gecureerde nieuwsbrief met mooie, inspirerende of bizarre verhalen uit de wereld van voedsel en landbouw. Heb je deze gemist of wil je het teruglezen?