nieuws &
We werken samen met jou aan een beter voedselsysteem. We leiden nieuwe voedselveranderaars op en versterken bestaande initiatieven. Ons onderwijs is gericht op het bouwen van een eerlijk en duurzaam systeem, met ruimte voor agrarische, geografische en culturele diversiteit.
agenda
SFYN academie 2025
Gezocht: 26 nieuwe deelnemers voor de Slow Food Youth Network Academie van 2025. Hét lesprogramma waar boer en corporate, chef en beleidsmaker of foodie en activist elkaar tegenkomen. Vanaf januari 2025 gaan we met 26 voedselveranderaars tussen de 18 en 35 op reis door het Nederlandse voedselsysteem. Van startup-ondernemer tot visser en van chef-kok tot cultureel antropoloog: elke stem telt. Doe mee aan de SFYN Academie en word deel van de toekomst van ons voedselsysteem.
Boter, kaas en havermelk boektour: Hotel V
Op 31 oktober vindt de derde editie van V-Talks plaats, waarin Joris Lohman zijn nieuwste boek Boter, Kaas en Havermelk zal bespreken. In het boek maakt hij korte metten met de droombeelden van groene idealisten, maar ziet hij ook dat technologie niet alles op kan lossen. Uiteindelijk weet hij een complexe realiteit te vertalen naar een hoopgevend verhaal over de toekomst van ons eten – inclusief een eenvoudige lijst boodschappentips waarmee de lezer met een gerust hart door de supermarktschappen kan navigeren.
Financieringstafel voor voedselondernemers
Ben jij een ondernemer die werkt aan duurzame voedselinnovaties en op zoek is naar financiering? Wij bieden je de kans om in contact te komen met de juiste financiële partners. Samen met Food Innovators en Food Forward organiseren we financieringstafels, waar je direct in gesprek kunt gaan met diverse financiers en jouw plannen kunt bespreken.
Boter,kaas en havermelk boektour: Mariahoeve Oxe
Boter, kaas en havermelk gaat naar de boer! Op 14 november presenteert Joris Lohman zijn boek op melkveebedrijf Mariahoeve in Oxe. In het boek maakt Joris korte metten met de droombeelden van groene idealisten, maar ziet hij ook dat technologie niet alles op kan lossen. Uiteindelijk weet hij een complexe realiteit te vertalen naar een hoopgevend verhaal over de toekomst van ons eten – inclusief een eenvoudige lijst boodschappentips waarmee de lezer met een gerust hart door de supermarktschappen kan navigeren.