Voorjaar 2023 lanceren we Expeditie Voedselsysteem, een opleiding waarin een groep van 15-20 (jonge) professionals een reis maken door het voedselsysteem en kennismaken met het echte verhaal achter de voedselketen. Door zélf de praktijk te ervaren bouwen deelnemers een sterk en onderbouwd begrip van complexe vraagstukken in het voedselsysteem. 

Gedurende de vijf trajectdagen zijn er bezoeken aan interessante voorbeelden uit de praktijk. Deelnemers duiken met inspirerende gastdocenten in recente trends en ontwikkelingen. Eigenzinnige wetenschappers, innovatieve ondernemers en vernieuwende koks geven, soms letterlijk, een kijkje in hun keuken. Samen met de andere deelnemers wordt er een antwoord op de vraag gevonden: “Hoe voeden we de wereld in 2050?”

PRAKTISCHE INFORMATIE

1. Voertaal:    Nederlands
2. Voor wie:   (Jonge) food professionals
3. Soort:         Onderwijstraject
4. Data:          TBA
5. Tijd:            Verschillend per dag, ga uit van een volledige dag.
6. Locatie:      Locaties door heel Nederland (houdt rekening met reistijd)
7. Prijs:           €3250,- per persoon (excl. 21% BTW),  inclusief lesstof, goed eten
8.                     en drinken en borrels. Vervoer op eigen kosten.
9. Note:          Maximaal 3 personen per bedrijf.

INTERESSE

Laat vrijblijvend je gegevens achter als je interesse hebt in deelname. Heb je vragen of wil je meer weten? Neem contact op via hello[at]foodhub.nl