Nieuws

Let us build Future Food Leaders!

De urgentie is groter dan ooit, de wereld heeft Future Food Leaders nodig. Ons mondiale voedselsysteem kent enorme uitdagingen. We leven in tijden van klimaatverandering, onze natuurlijke bronnen raken uitgeput en terwijl men aan de ene kant van de wereld met honger kampt, lijden steeds meer mensen aan de andere kant aan obesitas. Het voedselsysteem is in crisis en er zijn steeds meer nieuwe initiatieven, start-ups en netwerkeren van veranderaars die deze crisis van onderop proberen aan te pakken. De innovaties die hier ontstaan hebben gigantische potentie en deze mag niet verloren gaan! Samen met Hivos en het Slow Food Youth Netwerk, creëerde Food Hub een gids met tools en ervaringen voor changemakers.

Deze Changemakers Guide is het vervolg op de SFYN-Tank, die van 22 tot 26 september 2016 plaats vond op Terra Madre Salone del Gusto in Torino. Daar kwamen vorig jaar 99 jonge change makers – chefs, boeren, studenten, producenten, designers en andere food professionals – van over de hele wereld samen om de toekomst van voedsel te re-designen. In deze SFYN-Tank werd hun creativiteit, ervaring in food en de diversiteit in achtergronden ingezet om tot nieuwe oplossingen te komen voor uitdagingen in het huidige voedselsysteem.

“It’s really important to see that you’re not alone… these connections show that it is possible to change our realities”

– Caio Bonamigo Dorigon (SFYN Brazil)

Het blijft echter niet bij de ervaringen van deze 99 tankers. Future Food Leaders wereldwijd vinden in deze guide relevante theorieën, tools en handvaten om de verandering die ze zo graag willen zien te versterken. Lees, bekijk en beluister alle kennis die de tankers met je willen delen, kennis die gestoeld is op jarenlange ervaring met het maken van verandering vanuit Hivos’ Food and Energy Change Labs en de academies van het Slow Food Youth Network.

“With this guide, Hivos, Slow Food Youth Network and Food Hub wish to enable young dreamers and doers to accelerate the transition towards a healthy, clean and fair food system. By offering tools and inspiration, making valuable connections and underlining the urgency and opportunities on the horizon, we can expand solidarity and make a difference.”

– Merit Hendriks, Hivos